5月10日下午，我市召开创建国家食品安全示范城市和国家农产品质量安全市动员大会，对创建工作进行动员部署。市委书记、市人大常委会主任周德睿强调，要以这次创建为契机，提升管理水平、工作水平和食品安全质量，落实习总书记提出的“四个最严”的要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”。市委副书记、市长曹立军出席会议并讲话。

图为全市创建国家食品安全示范城市动员会现场

周德睿要求，必须提高站位抓创建。全市各级、各部门要深刻认识开展创建工作的重要性和必要性，进一步增强抓好食品安全和农产品质量安全的责任感和紧迫感，把思想认识统一到中央和省委、省政府的决策部署上来，把思想认识统一到中华民族振兴和中国人民的尊严上来，把思想认识统一到“开放强市、产业立市”的现实需要上来，要把思想认识统一到人民群众对美好生活的向往上来。

图为常德市委书记、市人大常委会主任周德睿讲话

周德睿强调，必须瞄准问题抓创建。要狠抓源头治理，确保产业安全。这是守好食品安全的第一道关口。必须严把从农田到餐桌的每一道防线，从源头上杜绝食品安全和农产品质量安全事故的发生。要狠抓过程监管，确保管得到位。严格落实监管责任，不断完善监管体系，积极创新监管方法。要狠抓执法检查，确保吃的放心。坚持严防、严管、严控、严查。要狠抓品牌建设，确保走的出去。树牢品牌意识，铸造品牌价值，强化品牌推广。

周德睿强调，必须共治共享抓创建。要压实创建责任，对待食品安全和农产品质量安全工作，坚持全市一盘棋，把工作的着力点放在基层，形成市、县、乡、村四级联创的格局，坚持重心下移，自下而上创建，落实好各方面责任，打通监管工作的“最后一公里”。要凝聚创建合力，创建工作是全市的大事要事，要撸起袖子加油干。要营造创建氛围，积极开展形式多样、丰富多彩的宣教活动，开展创建进机关、进社区、进企业、进学校等活动，切实加大食品安全法律法规和食品安全科普知识宣传力度，提升群众对食品安全及创建国家食品安全示范城市的知晓率、支持率和满意率。要完善创建机制，食品安全和农产品质量安全是动态的，要持之以恒抓，把工作落实到实际行动上。

图为常德市委副书记、市人民政府市长曹立军作动员报告

曹立军指出，我市将用3年左右时间，通过健全“组织管理体系、检验检测体系、全程追溯体系、风险防控体系、社会共治体系”五大体系，实施监管能力提升、食品产业转型升级、农产品质量安全、市场食品安全管理达标、餐饮业质量安全提升、餐厨废弃物无害化处理和资源化利用、“三小”综合治理、肉品水产品整治、校园及周边食品安全“护苗”、“智慧常德食安”建设十大工程，开展打击制售“地沟油”专项整治行动、农药兽药专项整治行动、食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩专项整治行动三大整治，使全市食品安全指标综合评价进入全国先进行列，基本达到国家食品安全示范城市标准。

曹立军就创建国家农产品质量安全市工作指出，进一步推进生产标准化。建立健全农业标准体系，着力打造标准化生产基地，大力开展质量安全认证；进一步推进监管全覆盖。加强农产品生产经营主体监管、农业投入品监管、农产品质量安全监测；进一步推进能力大提升。要提升检测能力，完善追溯网络，夯实基层基础。他要求，力争通过3年的努力，使全市农产品质量安全水平明显提高、制度机制健全完善、监管能力显著加强、群众满意度不断提升。

会议由市委副书记朱水平主持，市领导李爱国、陈恢清、曾艳阳、龚德汉出席会议。

会议宣读了《关于2017年度全市食品安全工作考核结果的通报》。各区县(市)和市直五区管委会主要负责人递交了创建国家食品安全示范城市工作责任书。武陵区、澧县政府主要负责人做了表态发言。